La nutricionista Dra. Mariela Sabadini brindó algunas recomendaciones para mantenerse saludable y contrarrestar los efectos negativos de las altas temperaturas del verano chaqueño.

"Con estos calores hay que cuidarse, hay que hidratarse. Esto significa agua; no gaseosas, no jugos. El agua que venga con limón, con jengibre, con hojitas de menta, como les guste; pero tomar dos litros de agua por lo menos", indicó la especialista y de manera puntual, para quienes hacen deporte, añadir a esa medida al menos medio litro más.

Para quienes no consumen agua, recomendó "comer frutas, verduras, ensaladas; ensaladas de fruta, licuados de fruta, leche, yogur. Todos líquidos que pueden ser medidos dentro de esos dos litros que son parte de la alimentación sana".

Respecto de las frutas, dijo que lo ideal es ingerirlas crudas. "No hay que olvidar que tenemos que mantener una temperatura constante en el cuerpo", señaló la nutricionista y advirtió que "hay que hidratarse para mantener el cuerpo en su temperatura de 36.8".

Entre otros puntos a tener en cuenta, las personas deben mantenerse en ambientes frescos, usar ropas claras, mantener el cuerpo al descubierto, "para que pueda transpirar, ya que la transpiración es una forma de eliminar el exceso de calor", además de las toxinas.

Los síntomas de deshidratación

La Dra. Sabadini informó en el mismo sentido, que uno de los síntomas más comunes de un estado de deshidratación, además de tener sed que es el primer indicador, suele vincularse a la falta de apetito. "No es normal no tener hambre, más allá que entre el invierno y el verano uno baja un poco el nivel del apetito. Los síntomas de deshidratación pueden ser falta de apetito, mareos, ganas de vomitar; muchas veces uno puede llegar al desmayo".

"No hay que esperar ni a tener hambre, ni a tener sed para saber que nos tenemos que hidratar o alimentarnos", dijo la especialista y aconsejó adelantarse, sobre todo en niños y ancianos. "Hay que ofrecerles de antemano y no esperar a que ellos pidan porque cuando lo hacen ya es tarde, ya están deshidratados", indicó.

Ante la falta de apetito, recomendó bajar las porciones. "En vez de un yogur entero, tomar un medio yogur; en vez de una taza de leche, media; comer media fruta, pero hacerlo, porque eso te va a permitir no llegar a esta sensación de sed, que cuando ya está, es patológica", aseguró.



Fuente: Chaco Día por Día