El director de Maternidad e Infancia, Gabriel Lezcano, aseguró que la alimentación de la primera parte de la vida ser humano es elemental y crítica porque es el momento donde se desarrolla todo el potencial genético que incluye la predisposición metabólica.

En sus primeros 320 días, el niño desarrolla el sistema central y periférico, también el potencial genético para toda la vida extrauterina. Si durante este periodo formativo la madre sufre algún trastorno nutricional como desnutrición u obesidad, puede predisponer condiciones metabólicas anormales en el niño que va a durar en su adultez.

Lezcano aseguró que la cartera sanitaria provincial “dentro de los mil días se hacen intervenciones oportunas y consecutivas para mejorar la nutrición materno-infantil, a fin de evitar alteraciones nutricionales a futuro”.

Las investigaciones del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI), el Servicio de Nutrición del Hospital Garrahan y la Dirección de Maternidad e Infancia de la Provincia, coinciden en destacar que durante la estadía en el vientre materno el feto recibe los condicionamientos genéticos, pero en la niñez y además durante la formación del ovario, queda registrada la carga genética para que se predisponga en la tercera generación las alteraciones nutricionales.

La desnutrición, la obesidad y el sobrepeso generan un impacto negativo en la salud de la población, porque propicia enfermedades asociadas, en el caso de la obesidad, provoca dislipidemias –grasa en sangre-, aumento de la azúcar circulante –diabetes- intolerancia a la lactosa, entre otras.

La obesidad y sobrepeso en los niños provoca trasformaciones en el cuerpo, que van desde pie plano, alteraciones en la columna vertebral, en la piel, genera hígado graso, apnea, déficit de atención en las escuelas, baja autoestima; en los adultos además genera la formación de lípido en las arterias, placas de arteroma que al romperse puede generar ataque cardíaco y cerebral. Estas consecuencias provoca un paciente crónico, que genera un gasto elevado en Salud Pública, y menor calidad de vida en la población, situación que se puede remediar con una alimentación optima los primeros mil días.

Nutrición optima a tiempo

La cartera sanitaria Provincial a través de distintas medidas, está trabajando en políticas activas para llevar adelante premisas recomendaciones y atender la nutrición en el período de los mil días. En la elaboración y aplicación de las estrategias participan el área de nutrición de materno-infantil, programas nacionales, entre otros.

En la provincias, de acuerdo a números estadísticos el Programa de Sanidad Escolar (ProSanE) realizó en escuelas de la ciudad de Resistencia, registró que 1.9% de chicos de un año padece de obesidad, en el segundo año la cifra tiene un leve incremento 2.2%, se mantiene hasta los 5 o 6 años que asciende al 20%. Lezcano reflexionó al respecto: “El incremento coincide con el ingreso al sistema escolar, cabe diferenciar que dentro del 20%, hay un 8% de obesos y un 12% de sobrepeso”.

Además enfatizó que la suba coincida con el ingreso escolar no es un dato menor. Cabe señalar que a los 5 años, ocurre un fenómeno biológico que es al aumento del tamaño de las células grasas de los niños, que en algunos niños el crecimiento se da de manera desmedida.

Desde la cartera sanitaria se lleva adelante programas como kiosco saludable, entre otras. También están proyectadas capacitaciones o talleres con los padres en las escuelas con el objetivo de concientizar para que en los hogares se propicie una dieta de calidad y transmitan a sus hijos la importancia, para que las generaciones tengan incorporado el hábito de la buena nutrición.

En el reciente encuentro que se realizó en torno a la obesidad y sobrepeso en pediatría, más de 800 personas y especialistas de distintos sectores de salud debatieron sobre la temática. “Esta es una causa donde todos tenemos que comprometernos”, finalizó Lezcano.



Fuente: Prensa Chaco