El empresario de la carne, Alberto Samid, aseguró hoy: “El aumento injustificado lo hacen los grandes supermercados, siempre remarcan”, en diálogo con Radio América, luego de asumir como director del Mercado Central por la provincia de Buenos Aires.

"Con mi llegada los valores seguramente van a retroceder, sin ninguna duda. Voy a sacar el Mercado Central a la calle, lo voy a llevar a cada barrio que lo necesite, donde haya irregularidades. Tengo orden del gobernador de llevar el Mercado a todas partes", aseguró.

Además, en referencia al aumento de precios, agregó: “La carne no escapó a la retención de los aumentos, entró poca hacienda, es oferta y demanda", aunque refirió: “Mi objetivo es llevar los precios del (mercado) central a los barrios y a las calles”.

“Va a bajar el precio un 5 por ciento, siempre sube 20 y baja 5 por ciento. El 20 por ciento significa 10 pesos por kilo de aumento por corte”, sostuvo Samid.