La nochebuena generalmente la familia hace una cena generosa para festejar la fecha y se da algunos gustos que no se disfrutan diariamente. Como siempre, los alcances del menú están condicionados por la capacidad de compra de cada hogar y por la suerte de cada familia en la carrera desigual entre ingresos e inflación.
Afinando el lápiz

Para el cálculo se consideró un menú básico para el paladar chaqueño: carne o pollo asado como plato principal, una ensalada de verduras, vino para los adultos y gaseosas para los niños y ensalada de frutas de postre. Y para el brindis de las 12 pan dulce, budín, turrón y sidra o ananá fizz.
La opción supereconómica de la cena navideña tiene un costo de $199,39 si uno revisa bien las góndolas y compara precios. Para que se entienda mejor, consignaremos de qué artículos y marcas hablamos.
Esta cena para una familia de cinco personas incluye nueve productos: un pollo para asar ($21,89 la pieza), un kg de chorizo chacarero ($19,69), una ensalada de tomate, papa y zanahoria ($22), un vino Toro ($10,45), una gaseosa Tubito 2 litros ($9,99). Para el brindis, una sidra Real ($11.99), un budín ($24,98), un pan dulce Fruticolor de 400 gramos ($10,90), dos turrones de maní ($14) y una porción de ensalada de fruta para cada uno ($53,50 con doce naranjas a $7, seis manzanas a $17,50, un kg de banana ecuatoriana a $20 y una lata de durazno a $9).
Si uno quiere comer asado, puede reemplazar el pollo de este menú por dos kilos de falda de novillo, que le saldrán $64,66, por lo cual el total ascendería a $242,16.
Con primeras marcas

Una opción con marcas más reconocidas de la cena navideña para una familia tipo no baja de los $402,77 considerando casi los mismos productos típicos. Esta cena incluye dos kilos de asado de costilla de novillo ($106,88), un kg de chorizo ($27), una ensalada de tomate, papa y zanahoria ($22), una ensalada de repollo y lechuga ($21), un vino Bianchi ($19,26), una gaseosa Coca Cola 2,25 litros ($16,50). Para el brindis, una sidra Real ($11,99), un ananá fizz Real ($17,90), un budín ($32,49), un pan dulce Veneziana de 400 gramos ($32,25), dos turrones de maní ($25) y una porción de ensalada de fruta para cada uno ($70,50 con doce naranjas a $7, un kg de peras a $17,50, seis manzanas a $17,50, un kg banana ecuatoriana a $20 y una lata de durazno a $9).
Ninguna de las tres opciones incorpora otras exquisiteces navideñas, como helado, garrapiñadas, frutos secos y mucho menos cosas que podrían ser consideradas excentricidades a esta altura, como tortas heladas, champaña, frutos secos bañados en chocolate, torta de almendras, pavita u otras carnes. Vale destacar que estos valores sólo contemplan una unidad de cada producto, a excepción de los kilos de costilla, falda, verduras, frutas y turrones.
Por supuesto que el presupuesto se dispara si la familia es más numerosa que la tomada para estos cálculos, o si al hogar llegan invitados familiares o amigos de esos que no tienen la costumbre de preguntar con qué pueden colaborar o de qué forma compartir los gastos. Una contrariedad que, sin embargo, es cada vez menos habitual. Ya los argentinos aprendimos que pasaron los tiempos de organizar grandes cenas sin pedirle ayuda a nadie.
Los combos del gobierno,
uno a $ 79 y otro a $ 130

La Subsecretaría de Comercio de la Provincia y la Cámara de Supermercados de Resistencia suscribieron días atrás un acuerdo para la implementación de una canasta navideña, que contempla un combo de productos de consumo masivo a 79 pesos y otro de 130. La diferencia entre uno y otro son las marcas. Las canastas navideñas están compuestas por ocho artículos: un pan dulce, un budín, una sidra, un ananá fizz, un turrón, una lata de durazno al natural, una gaseosa y un vino tres cuartos. Además, falta allí un elemento fundamental, que es la carne, el plato principal que más eligen los argentinos.






Fuente: Diario Norte