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Hábitos saludables en la alimentación: La Unidad Provincial de Seguimiento Nutricional afianza el abordaje en toda la provincia
La Unidad Provincial de Seguimiento Nutricional (UPSN) realizó la jornada: Desnutrición Oculta y Carencia de Micronutrientes en el Chaco, la misma estuvo destinada a profesionales de distintos centros de salud.
Miércoles, 27 de noviembre de 2013
              
A esto se sumó la compañía Nestlé, con la que se trabajó sobre detección y abordaje de riesgos nutricionales en niñas, niños y embarazadas.

Estuvieron presentes en la apertura de la jornada, la flamante subsecretaria de Abordaje Territorial Mirta Tichy, el coordinador de la UPSN Ignacio Arano, la responsable de la Dirección de Materno Infantil Alicia Michelini y el representante de Nestlé Pablo Cuenca.

El encuentro tuvo como objetivo afianzar el trabajo que se realiza desde la unidad, capacitando al personal que trabaja en territorio, y en este sentido se trataron temas como la situación actual de la nutrición en la población materna infantil, la carencia de hierro y zinc y la utilización de suplementos en centros de salud.

En la oportunidad además se realizó el cierre de las actividades anuales de la UPSN, en miras de continuar reforzando el accionar para el 2014. “Vamos a seguir apoyando este trabajo porque dio muy buenos resultados en todo el Gran Resistencia y en el interior de la provincia”, expresó la subsecretaria Mirta Tichy. “Ya tuve la oportunidad de conocer la implementación del programa en Sáenz Peña, acompañar a los referentes que estaban a cargo de hacer los relevamientos, y ver cómo día a día fueron cambiando la situación de muchas familias con niños que estaban en grave riesgo y han recibido el alta”, indicó.



Responsabilidad social empresarial

La participación de la empresa Nestlé surgió a partir de la visibilidad del trabajo conjunto de distintas áreas gubernamentales: “Como compañía tenemos el compromiso de promover hábitos saludables alimentarios y colaborar con la capacitación continua del personal de la Unidad Provincial de Seguimiento Nutricional”, indicó Pablo Cuenca. Por otro lado expresó la posibilidad de generar un convenio de articulación para el 2014.

Destacó el trabajo interministerial que se realiza desde la UPSN para abordar los riesgos nutricionales en la infancia y durante el período de gestación. “Nos llamó mucho la atención el trabajo que están realizando desde la provincia y los resultados que obtienen a partir de la articulación de tres ministerios”, expresó Cuenca, quien además agregó que “en ninguna otra parte del país encontramos un trabajo igual de afianzado y esto es realmente para destacar”.



Trabajo articulado

La Unidad Provincial de Seguimiento Nutricional lleva adelante un trabajo articulado entre el Ministerio de Desarrollo Social, Salud Pública y Educación. El área es coordinada por la Subsecretaría de Abordaje Territorial de la cartera social, en función de lo que versa en la Ley Nº 25.724 del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria.

La UPSN comenzó a funcionar en la provincia desde el 2009 como prueba piloto en 10 Centros de Salud, de la zona oeste de la ciudad de Resistencia. En 2010 se amplió la cobertura a 18 Centros de Salud de Resistencia, Fontana y Barranqueras, extendiendo su accionar a lo largo de la provincia.

“Hoy nos encontramos trabajando con los 43 centros de salud del Área Metropolitana del Gran Resistencia y con 15 localidades del interior. Esto nos permitió tener una mayor cobertura a nivel provincial y tener una expectativa para el 2014 a la totalidad de la provincia del chaco”, expresó el responsable de la Unidad, el nutricionista Ignacio Arano.

Durante el año 2.013 se atendió a 2.477 niños y niñas, de entre 6 meses a 5 años y a 748 embarazadas con riego nutricional, lo cual representa un 80% de la población afectada. “Nos sentimos bastante fortalecidos de todo lo que venimos trabajando y de los resultados que vamos obteniendo, lo que nos permite ir avanzando paso a paso, sobretodo en lugares muy alejados como es la zona del Impenetrable”, indicó Alicia Michelini de Salud Pública.
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