Esta es una capacitación basada en el método de siembra para luego poder realizar el respectivos seguimiento de la producción realizada en las Huertas Familiares, donde gracias al apoyo de los promotores barriales que se encuentran distribuidos en toda la ciudad, cada vez más estamos llegando a una mayor cantidad de la población con el programa Pro-Huerta”, indicó la Ing. Viviana Ponce de León. A la vez que agradeció a todos los promotores barriales por el trabajo que vienen realizando junto a la gente, donde aprovechan la posibilidad que tienen de contar con un pozo o aljibe, y realizan sus propias huertas.
Sobre lo cual explicó que “una vez obtenida la producción de la huerta, damos inicio a las capacitaciones para ampliar la utilización de las verduras. Ya que muchas veces, más allá de una tortilla de acelga, las amas de casa, no saben como utilizar la acelga. Es por ello que realizamos entre todos, un trabajo en conjunto para lograr mejorar la calida de vida y alimentación de las familias villangelenses”.
Por su parte, Olga una de las promotoras barriales del Lote 20, comentó que su trabajo inicio hace aproximadamente un año y que actualmente, cuenta con un total de 20 familias a las cuales las asesora en el cuidado de su producción. Además de destacar que son muchas, las familias que en el último tiempo, dejaron la huerta porque no contaban con el agua necesaria para su riego.
Así mismo, Roberto otro de los promotores barriales comentó que desde hace cinco meses está asesorando a un grupo de 20 jóvenes adictos en recuperación, los cuales están trabajando en la construcción de una huerta en un terreno ubicado en el Lote 20. Lo cual está ideado como una salida laboral, a partir de la venta de los excedentes obtenidos.