El encuentro incluirá disertaciones de especialistas y salidas a campo, el próximo miércoles 26 de junio, en el Establecimiento ‘Las Mercedes‘, cercano a la ciudad de Resistencia.
Algunas de las charlas serán las siguientes: ‘Reservas forrajeras, llave de la productividad‘ (Pablo Cattani, Asesor privado), ‘Megatérmicas en sistemas de cría del este chaqueño‘ (Dante Puedo y Fernando Nenning, INTA El Colorado) y ‘Tecnologías para mejorar la eficiencia reproductiva en cría‘ (Rodolfo Staringher INTA Colonia Benítez).
Además se hablará sobre ‘Situación de la cadena cárnica y posibles escenarios a corto plazo‘ (Martín Spada, Consejero del IPCVA).
En tanto, están previstas dos paradas a campo: ‘Corrales, qué ver a la hora de elegir un reproductor/rodeo general, vacas de cría‘ y ‘Silo de sorgo/terneros en suplementación‘.
La apertura y el cierre de la jornada estarán a cargo de Gonzalo Alvarez Maldonado, presidente del IPCVA y como todas las actividades que lleva a cabo el Instituto, la entrada será gratuita pero con cupos limitados.
En un comunicado, el IPCVA informó que la delegación argentina que participó en el ‘Mundial del asado‘ que se llevó a cabo semanas atrás en Marruecos lució delantales de ‘Carne Argentina‘ y ‘Argentine Beef‘ además de repartir folletos y videos sobre el proceso productivo de nuestra carne vacuna.
Los argentinos obtuvieron un destacado quinto puesto, ‘teniendo en cuenta que era su primera participación en ese evento y que concursaron 42 delegaciones de todo el mundo que podían preparar ‘a su manera‘ los platos solicitados por los jurados del concurso‘.
Por su parte, los parrilleros de nuestro país se lamentaron por no haber podido contar para la competencia con carne vacuna argentina con la que, aseguran, hubieran resultado vencedores dada su altísima calidad y su gran prestigio.
Mientras que el stand del Instituto de Promoción de la carne Vacuna Argentina en la Exposición Rural de Palermo (18 al 30 de julio), ubicado en el pabellón verde de la muestra, presentará este año un microcine para niños.
Allí se exhibirá ‘Carne argentina, carne de película, una superproducción nacional‘, un documental que narra la historia de la ganadería en el país y el proceso productivo de la carne vacuna.
En el stand, además, se entregará material de difusión y funcionarán juegos interactivos con preguntas y respuestas referidas al trabajo de la cadena de ganados y carnes.



Fuente:Norte