El representante de “Mieles del Chaco”, Alejandro Malti, destacó la calidad de la miel chaqueña y mencionó que en Dubai, el producto es comparado con la producción de Yemen que cotiza en 30 dólares por kilogramo. “La demanda mundial no tiene límites, tenemos que seguir trabajando en la integración de la cadena productiva para continuar posicionando nuestra miel en el ámbito internacional”, subrayó y señaló que para ello es necesario desmitificar la noción de que no se puede lograr valor agregado en el país y en el Chaco.

Por otro lado, anticipó que para octubre próximo se habilitará la nueva planta de homogeinizado de miel -de 22 mil toneladas-, en el parque industrial de Sáenz Peña y explicó que la medida enriquecerá el proceso de agregación de valor. “Esto es muy importante en un mercado internacional que demanda el producto en forma homogeneizada”, subrayó.

Por último remarcó que se trabaja intensamente para dar a conocer la miel chaqueña en todo el mundo y adelantó que en pocos días visitará el país una comitiva de Dubai para emprender nuevas negociaciones. “Mieles del Chaco” es un proyecto con más de veinte años de trayectoria y con contactos comerciales en otros puntos del mundo como Estados Unidos, Japón, Turquía y Corea del Sur, entre otros.

Recibe un fuerte apoyo del Gobierno, traducido tanto en producción, comercialización, capacitación y transferencia de tecnología, con el objetivo de posicionar la miel chaqueña como referencia a nivel nacional ganando mercados en todo el mundo.




Fuente: Chaco prensa