El documento

Para la Red de Organizaciones Apícolas, ”necesario garantizar el cuidado del capital natural y la biodiversidad ya que Chaco se posiciona en el mundo como líder en producción orgánica, a la cual debemos ir sumando nuevos productos sustentables que generen mayores ingresos a los productores del interior de Chaco garantizando el cuidado del ambiente, requisito que los consumidores mundiales no solo exigen, sino que están dispuestos a pagar un diferencial de precio.

La provincia del Chaco cuenta aproximadamente con 81.000 colmenas, distribuidas en 1768 apiarios, que pertenecen a 815 productores inscriptos en el RENAPA (Registro Nacional de productores Apícolas). Con una producción anual de 2500 a 3500 (1050TN) tambores los cuales generan ingresos por más de 300 millones de pesos. Ocupando el 6to lugar del país en número de productores y colmenas en producción (Fuente RENAPA).


Además la provincia continúa liderando el mercado de mieles orgánicas de Argentina con 878 tambores de miel con certificación orgánica producidos en el 2020/21 comercializados de más de 10mil colmenas, con 98 productores, 10 salas de extracción certificadas para procesamiento de producto orgánico, 3 salas de fraccionado certificadas y una planta de cera estampada.

Los operadores antes mencionados certifican para las normas orgánicas de Argentina y su equivalente Europea (SENASA-EU) y Estadounidense (USDA-NOP).

La miel Chaqueña es reconocida a nivel mundial por su gran calidad, reconocimiento que fue puesto en valor a través de la certificación de producción orgánica lograda en los últimos 4 años.

El mercado mundial se encuentra habido de productos naturales diferenciados, debido a que los consumidores cambiaron sus costumbres y desean conocer quien, como y donde se produce el alimento que llega a su mesa. Encontrando en la provincia de Chaco todas las características necesarias para el desarrollo de actividades productivas con certificaciones ambientales.

Para el sector apícola contar con un mapa de OTBN equilibrado – mas allá de las presiones sectoriales – como el que se ha logrado es el que se va a acompañar desde las organizaciones de productores apícolas”.

Firman

Red de Organizaciones Apícolas de Chaco.
Asoc. Civil de Jóvenes del Impenetrable Chaqueño – Paraje El Tartagal – El Sauzalito.
Cooperativa de Industrialización y Comercialización Los Meleros Ltda. – El Sauzalito.
Asoc. Civil Montes Nativos – Miraflores.
Cooperativa de Industrialización y Comercialización El Mojo Ltda. – El Espinillo.
Asociación de Apicultores de Juan José Castelli.
Cooperativa Apícola La Colmena Ltda. – Tres Isletas.
Asoc. Civil de Pequeños Productores Apícolas del Departamento Comandante Fernández.
Asoc. de Apicultores del Sudoeste Chaqueño – Villa Angela.
Cooperativa Apícola COPASS Ltda – Santa Sylvina.
Cooperativa Apícola La Misky Shumaj Ltda. – General Pinedo.
Cooperativa Apícola COPAL Ltda. – Charata.
Cooperativa Apícola UN.PE.PRO.CH. – Pampa del Indio.
Cooperativa Apícola Chaco – General San Martin
Cooperativa Apícola Palmares de Basail – Basail.
Asoc. Civil de Productores Apícolas de Charadai – Charadai



Fuente: Chaco Día por Día