En la siesta de este miércoles y bajo una tradicional manera de cocinar con horno de barro y una base de ladrillos, el Concurso reunió a 10 vecinos de zonas aledañas a la ciudad de Juan José Castelli para este tradicional evento que busca posicionarse como único en el sector gastrónomico.

Cada participante aportó sus propios secretos caseros para esta mezcla de harina, grasa y huevos, con sabores adicionales que sorprenden a los mejores paladares o simplemente para hornear un pan tradicional que igualmente se lo disfruta a pleno en el paladar.

El jurado estuvo compuesto por Hugo Ramón Romero (representante de R. Codutti–Calsa y Panadería La Familia), Cinthia Leguizamón (representante del Municipio) y Viviana Marisa Santamaría (representante Fundación Amigos del Arte y Turismo).


“A través de este Concurso, queremos revalorizar el trabajo de los panaderos artesanales y profesionales de nuestra región, y dar a conocer a la provincia y el mundo nuestro Pan Castelense”, indico el presidente. de la Fundación Amigos del Arte y Turismo de la ciudad, Rene Bertolucci.

Al momento de la premiación, el primer lugar se lo llevo una fotógrafa, aficionada a la cocina: Florencia Rolón. Mientras que el jurado asignó el segundo lugar para Pedro Maidana y el tercero para Facundo Cerdán.

En esta oportunidad, los participantes del 6º Concurso del Pan Castelense 2022
Florencia Magalí Rolón, Patricio Peña, Facundo Cerdán, Rodrigo Ortolá, Florencia Saldaña, Claudia Salto, Mirtah Noemí Cáceres, Andrea Verónica Cuellar, Adolfo Marín y Juan Wilhem.



Fuente: Chaco Día por Día