Eliminar al intermediario para bajar el precio final. Esa es la propuesta que tiene la cooperativa Poriajhú, que conduce Raúl “Toto” Galván. El proyecto busca agrupar a las cooperativas que trabajan en agricultura familiar y gestionar una relación directa con el consumidor. Convocan a una reunión para el viernes, a partir de las 8, en el Salón de Usos Múltiples de la Casa del Campo, en Sáenz Peña.

“Por primera vez en la historia se habla de los mercados campesinos, donde el productor produce y va directamente al consumidor con una visión netamente agroecológica”, señaló Galván a RADIO CIUDAD. “Ya hicimos una primera reunión y una iniciativa que surgió de la cooperativa Poriajhú de armar un mercado campesino en la cual los pequeños productores de la zona puedan producir alimentos en cantidad y calidad necesaria como para abastecer a nuestro mercado interno”, contó.

“Esto va a ser que el consumidor se le abarate el consumo y también el pequeño productor no caiga en la especulación de los intermediarios que a veces recibe prácticamente miserias por sus productos y después al consumidor le llega carísimo”, añadió.

La intención de Poriajhú es “eliminar el intermediario”. Para esto, Galván es muy claro: “Hay que hacer una alianza muy fuerte con los trabajadores de la ciudad, esto es una economía solidaria en la cual eliminando el intermediario creemos que vamos a ganar un buen porcentaje en el abaratamiento del consumo y por lo tanto también nosotros vamos a percibir algo más para la producción”, sostuvo.




Fuente: Chaco dia por dia