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La promesa del Gobierno satisface menos del 0,24% de la carne que se consume por año
La oferta oficial a $149 del kilo de asado, vacío y matambre incluida en las medidas con las que el Ejecutivo busca paliar la inflación está muy por debajo de que lo anualmente demanda el mercado.
Jueves, 18 de abril de 2019
              
A cuatro años de haber asumido y a meses de las elecciones que definirán su continuidad o no, Macri decidió intervenir en el precio de tres cortes de carne: prometió ofrecer 120.000 kilos por semana de asado, vacío y matambre a $149 pesos el kg en la feria minorista del Mercado Central y en las bocas de expendio de cada uno de los frigoríficos.

El Gobierno ofrece 120 mil kg por semana, lo que serían unos 480 mil por mes y unas 5760 toneladas al año; según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) se consume en el país 55,4 kg de carne per cápita, es decir, unas 2.420.000 toneladas anuales. En limpio: la propuesta de Cambiemos satisface menos del 0,24% de lo que se consume por año.

Esta intervención del Gobierno se da en pleno año electoral. Desde 2016, el matambre, el vacío y el asado aumentaron hasta un 125%, según datos del Instituto de Promoción a la Carne Vacuna.



Fuente: minuto 1
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