Presidencia la Plaza Presidencia de la Plaza se alista para vivir a pleno el festival del Chicharrón  Con el objetivo de volver a ocupar un lugar de privilegio entre las fiestas populares de la región, el próximo 17 de noviembre se llevará a cabo la 31° edición del Festival Provincial del Chicarrón en la cancha de fútbol del Club Sportivo de Presidencia de la Plaza, con una nutrida grilla de artistas.
La nueva edición de la Fiesta del Chicarrón fue anunciada durante una conferencia de prensa que se realizó en la sede de Lotería Chaqueña, con la presencia del presidente y el vocal por el personal del organismo, Daniel Pascual y Carlos Torres; la presidenta del Instituto de Cultura, Silvia Robles; el titular del Instituto de Turismo, Ignacio Saife; el intendente de Presidencia de la Plaza, Francisco de Castro; y el secretario privado de Gobernación, Diego Bernachea, entre otros.
El festival se llevará cabo en el campo de juego del Club Sportivo de la Plaza, y entre los artistas confirmados destacan Amboé, Salamanca, Diego Gutiérrez, La Urbana, Raíces Tobas, Coco Bessi (ganador del pre festival) y los locales Negro López y Grupo Esperanza. Con el costo de la entrada, los concurrentes tendrán la posibilidad de participar del sorteo de una motocicleta y otros premios.
GASTRONOMÍA Y TURISMO
“Es muy importante para la provincia que haya promoción turística con base cultural, en este caso mediante una fiesta que tiene como eje la gastronomía”, dijo Saife, quien destacó el trabajo articulado entre diversas áreas del Ejecutivo provincial y el Municipio de Presidencia de la Plaza para “volver en poner en valor a este festival que ha sido sostenido con el esfuerzo de su comunidad durante muchos años”.
Según lo adelantado por los organizadores, en esta edición del festival se cocinarán 400 tiras de chicarrón, mientras que en el lugar también se podrá degustar de panes caseros, tortas a la parrilla y empanadas, entre otras comidas típicas.
La identificación del pueblo de la Plaza con el chicharrón se remonta al año 1927, cuando Doña Bernarda, una legendaria pobladora local, enviudó y debió hacerse cargo de doce hijos. Entonces, la mujer “empezó a vender chicarrón en los andenes del tren para llevar el sustento a su hogar, y desde entonces Presidencia de la Plaza empezó a ser conocido como “el pueblo del chicarrón”, recordó Bernachea.
APOYO OFICIAL
Bernachea también agradeció al gobernador Jorge Capitanich y a los organismos que prestaron su apoyo para la realización de esta nueva edición del festival popular, entre ellos Lotería Chaqueña, el Instituto de Cultura, Fiduciaria del Norte, la Fundación Chaco Solidario y el Instituto de Turismo.
El intendente de Castro, en tanto, destacó el apoyo de Lotería y sostuvo que “su lucha comprometida contra el juego ilegal es lo que permite realizar eventos culturales de esta envergadura en toda la provincia”, por lo cual instó a colaborar con el organismo provincial para erradicar definitivamente a este flagelo de la provincia.
Pascual, finalmente, manifestó su alegría de que “el Festival del Chicharrón vuelva a tener la relevancia que se merece en el concierto de la fiestas populares de la provincia”, al tiempo que invitó a “todos los chaqueños a acercarse a Plaza para disfrutar de este acontecimiento único”.
Viernes, 12 de octubre de 2012
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