Provinciales Otro aumento del pan: desde este miércoles superará los 100 pesos el kilo  Alejandro López. tesorero del Centro de Industriales Panaderos del Chaco (CIPCH), aseguró en CIUDAD TV que “no nos queda otra opción” que trasladar a los productos los nuevos aumentos de la harina, gas y combustibles.
El integrante de la entidad del sector panaderil, confirmó que desde este miércoles volverá a aumentar el precio del pan y demás productos que elaboran, explicando que “estuvimos reunidos la semana pasada a raíz de los fuertes aumentos que volvimos a tener, y no nos queda otra opción que trasladarlo a nuestros precios también”.
Reveló que “en el Centro de Panaderos estuvimos haciendo los costos, que luego les trasladamos a los socios para que puedan hacer los suyos y rever los costos que están teniendo para que no trabajen a pérdida. Hace una semana hablábamos de un 15%, y al otro día ya teníamos incremento de nuevo en las bolsas de harina, y ahora nos está pasando lo mismo con el gas. En menos de dos semanas tuvimos 2 aumentos, y es de público conocimiento que los combustibles aumentaron 3 veces en las últimas semanas”.
El comerciante lamentó lo que está ocurriendo económicamente y que afecta a todos los sectores, pero “no podemos descuidarnos porque estamos trabajando a pérdida. El socio panadero se está endeudando, y nuestros márgenes de ganancia están por debajo de lo que es un costo. Hoy la situación no está mala para el panadero, está mal para todos, y para el consumidor también. Nosotros lo entendemos y por eso tratamos de no ser tan crueles con los aumentos; estamos viendo la situación y que los clientes compran lo justo y necesario, y no lo derrocha”.
Por último, Alejandro López anunció que “creo que este aumento tiene que estar por encima del 10% en todos los productos, por lo que el precio del pan va a estar por encima de los 100 pesos el kilo. Es una etapa difícil que nos toca pasar, y nosotros le ponemos el pecho”.
Fuente: Chaco Día por Día
Miércoles, 10 de febrero de 2021
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